Ārkārtas situācijas laikā var nebūt pieejami veikali, tāpēc ir nepieciešams sagādāt pārtikas krājumus vismaz 72 stundām.
Veidojot produktu rezerves, jāņem vērā iespējamos elektrības, gāzes un ūdens padeves traucējumus vai pārrāvumus – tas var ietekmēt ēdiena pagatavošanas iespējas.
Krājumos jāiekļauj produkti, kas ir:
- piemēroti uzglabāšanai istabas temperatūrā;
- ar ilgu derīguma termiņu (vismaz sešus mēnešus);
- pagatavojami bez liela ūdens daudzuma un termiskās apstrādes sātīgi un kalorijām bagāti.
Produkti:
- konservi un konservēti produkti;
- makaroni un graudaugi;
- sausmaizītes;
- ātri pagatavojamās zupas;
- milti;
- eļļa;
- sakņaugi un augļi, kurus atbilstošos apstākļos var uzglabāt ilgstoši;
- cietais siers;
- kafija un tēja;
- cukurs un medus;
- ievārījums;
- rieksti un žāvēti augļi.
Ja nepieciešams:
- zīdaiņu pārtika;
- mājdzīvnieku barība.
Atcerieties!
- Ir jāseko līdzi produktu derīguma termiņam. Kad tas tuvojas beigām, jāizlieto tos ikdienā un to vietā jānopērk jaunus.
- Neaizmirstiet par zīdaiņu vai citu specializēto pārtiku, kā arī barību mājdzīvniekiem.
Ēdiena gatavošana
- Izvērtējiet, vai Jums ir iespējas un aprīkojums, lai pagatavotu ēdienu elektrības un/ vai gāzes padeves traucējumu laikā.
- Laikus sarūpējiet visu nepieciešamo vismaz vienai ēdiena pagatavošanas alternatīvai, kas vislabāk atbilst apstākļiem tieši Jūsu mājsaimniecībā.
Atcerieties!
Ārkārtas situācijā ēdienu var pagatavot arī izmantojot spirta plītiņu, grilu, kamīnu vai ugunskuru.